|
In Ihrer Feinkost-Fleischerei Sostmann erhalten sie jetzt BIO-Fleisch und Wurstwaren vom Bunten Bentheimer Schwein.
Von dieser alten "Kult"-Schweinerasse gibt es nur noch ganz wenige Tiere. Nur einige engagierte Landwirte haben sich für den Erhalt dieser mittlerweile selten gewordenen Landschweinerasse eingesetzt.
Besonderheiten des Bunten Bentheimer Schweins:
Mastdauer:
Die Bunten Bentheimer Schweine werden ca. doppelt so alt wie ein normales Mastschwein.
Futter:
Die lange Mastdauer erfordert mehr als die doppelte Futtermenge gegenüber herkömmlichen Mastschweinen. Es handelt sich zu 100% um zertifiziertes BIO-Futter (verschiedene Getreidearten, Kartoffeln, Eicheln, Mineralstoffe).
Stallform:
Die Bunten Bentheimer Schweine werden in Ställen mit Stroh-Einstreu und Auslauf nach draußen gehalten. Die von uns geschlachteten Schweine stammen vom Biolandhof Büning in Laer.
Fleischqualität:
Bedingt durch die längere Mastdauer und die besondere Rasse hat das Fleisch des Bunten Bentheimer einen höheren Fettanteil. Da das Fett im Fleisch der Hauptgeschmacksträger ist, schmeckt das Fleisch vom Bunten Bentheimer deshalb besonders aromatisch.
Neben dem BIO-Fleischsortiment bieten wir folgende BIO Wurstwaren vom Bunten Bentheimer Schwein an:
- BIO Kräuter-Jagdwurst (geräuchert)
- BIO Mager-Bierschinken (geräuchert)
- BIO luftgetr. Mettwurst
- BIO Knochenschinken
- BIO Bratwurst
- BIO Wiener Würstchen
- BIO Mett gekocht im 140g-Glas
- BIO Landleberwurst grob im 140g-Glas
Weitere Infos zum Bunten Bentheimer Schwein finden Sie hier:
Verein zur Erhaltung des Bunten Bentheimer Schweines e.V.
www.bunte-bentheimer-schweine.de
|
.png)
