Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2022

28.01.2022
"Schöne Cremigkeit - angenehmer Schmelz - sehr ausgewogen“...mit diesen Worten der Jury hat Ministerpräsident Stephan Weil unseren Bio-Schmalz vom Bunten Osnabrücker Landschwein zum KULINARISCHEN BOTSCHAFTER NIEDERSACHSEN gekürt.
Darauf sind wir mächtig stolz und freuen uns, dass wir die Jury in den Bewertungskriterien HÖCHSTE QUALITÄT, HERGESTELLT IN NIEDERSACHSEN sowie AUSSEHEN, GERUCH, HAPTIK und SENSORIK überzeugt haben - Probieren lohnt sich!

Das Beste aus den alten Landschweine-Rassen Bunte Bentheimer & DUROC ergibt das einzigartige BUNTE OSNABRÜCKER LANDSCHWEIN
Die rotbraunen Duroc-Schweine sind bekannt für ihre ruhige Art. Aufgrund ihrer Robustheit können sie problemlos zu jeder Jahreszeit im Freien gehalten werden - die idealen Voraussetzungen für die Bio-Haltung. Gepaart mit dem weiß-schwarz gefleckten Bunten Bentheimer mit seinem höheren Fettanteil ergibt diese Kreuzung ein qualitativ hochwertiges Fleisch, das besonders aromatisch ist.