Liebe GenießerInnen,

bei der Planung Ihres Menüs für ein Fest oder eine Veranstaltung möchten wir Ihnen gern mit „Rat und Tat“ zur Seite stehen. Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit ausgezeichneten Spitzenprodukten aus dem Hause Sostmann. Zwischen den einzelnen Komponenten jedes Menüs können Sie selbstverständlich auch variieren und sich Ihr ganz persönliches Menü zusammenstellen.

Klicken Sie auf einen roten Balken, um weitere Informationen über den Inhalt zu bekommen.

Die Party kann kommen!

Fingerfood

MENGENEMPFEHLUNG pro Person:
zum Empfang: 3-5 Teile
als volständige Mahlzeit: 10-12 Teile
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Salate im Weckglas
Preis pro Stck. 1,75 €

Bierknacker-Spieß mit Gurke, Paprika
Preis pro Stck. 0,80 €

Käse-Spieß mit frischem Obst
Preis pro Stck. 0,80 €

Ziegenkäse-Taler im Speckmantel
Preis pro Stck. 2,30 €

Salami-Spieß mit gegrillter Paprika
Preis pro Stck. 1,00 €

Bulettchen-Spieß mit Radieschen, Cornichon
Preis pro Stck. 1,00 €

Aprikose/Pflaume im Speckmantel
Preis pro Stck. 1,20 €

Hähnchen-Crossies mit frischem Obst
Preis pro Stck. 1,60 €

Melonen-Parmaschinken-Spieß
Preis pro Stck. 1,60 €

Anti-Pasti-Spieß mit Champignon, Paprika, Zucchini
Preis pro Stck. 1,60 €

Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikum
Preis pro Stck. 1,60 €

Mini-Schnitzel
Preis pro Stck. 1,60 €

Mini-Wraps mit
Lachs / Schinken / Pute / Thunfisch / Pulled Pork
oder vegetarisch
Preis pro Stck. 1,60 €

Obst-Spieß
Preis pro Stck. 1,60 €

Saté-Spieß an Erdnuss-Sauce
Preis pro Stck. 1,80 €

Hackbällchen auf Salsa-Sauce im Glas
Preis pro Stck. 1,80 €

Parma-Röllchen mit Frischkäse-Füllung
Preis pro Stck. 2,10 €

Braten-Röllchen mit Cognac-Creme an Thymian-Dressing
Preis pro Stck. 2,10

Filet-Schnitzelchen in Mandel-Hülle
Preis pro Stck. 2,30 €

Mini-Medaillons mit Brokkoli-Häubchen
Preis pro Stck. 2,30 €

Kräuter-Schweinerücken-Röllchen à la Vitello tonato
Preis pro Stck. 1,80 €

Räucherlachs-Röllchen mit Frischkäse-Füllung
Preis pro Stck. 2,30 €

Stremellachs-Praline
Preis pro Stck. 2,50 €

Thunfisch-Praline im Sesammantel
Preis pro Stck. 2,50 €

Garnelen-Spieß mit Kirsch-Tomaten
Preis pro Stck. 2,50 €

Desserts (siehe Menüauswahl)
auch im Weckglas als Fingerfood erhältlich
Preis pro Stck. 1,75 €

Canapés, Schnittchen & belegte Brötchen

Canapés & Schnittchen mit
verschiedenen Aufschnitt-Spezialitäten, Salami, Mett,
verschiedene Käse- und Frischkäsesorten
Preis pro Stck. 1,80 €

* * *

Canapés & Schnittchen mit
Braten-Aufschnitt, gefülltes Schweine-Filet,
Sostmanns Schinken-Spezialitäten
Preis pro Stck. 2,00 €

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Canapés & Schnittchen mit
Roastbeef-Röllchen, Parma-Schinken, Serrano-Schinken,
Forelle, Lachs, Garnelen, Krabben
Preis pro Stck. 2,20 €

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1/2 belegte Brötchen mit
verschiedenen Aufschnitt-Spezialitäten, Salami, Mett,
verschiedene Käse- und Frischkäsesorten
als Weizenbrötchen Preis pro Hälfte 1,60 €
als Körnerbrötchen Preis pro Hälfte 1,90 €
als Mix (Weizen/Körner) Preis pro Hälfte 1,75 €

Aufläufe & Snacks

AUFLÄUFE

Lasagne
Preis pro 100 g 1,30 €

Hähnchenbrust-Auflauf indisch
Preis pro 100 g 1,34 €

Gyros-Auflauf
Preis pro 100 g 1,24 €

Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
Preis pro 100 g 1,20 €

vegetarischer Gemüse-Auflauf
Preis pro 100 g 1,10 €


QUICHE

mit Brokkoli und Schinken
Preis pro 100 g 1,88 €

mit Antipasti
Preis pro 100 g 1,88 €

mit Zwiebeln und Speck
Preis pro 100 g 1,67 €

mit Lachs und Spinat
Preis pro 100 g 2,08 €

mit Pilzen
Preis pro 100 g 1,88 €

mit Spargel*
Preis pro 100 g 1,88 €

mit Grünkohl*
Preis pro 100 g 1,88 €

*nur saisonal erhältlich

WRAPS

mit Pute / Schinken / Thunfisch / vegetarisch 
Preis pro Stck. 2,30 €

mit Pulled Pork / Gyros
Preis pro Stck. 2,90 €

 

Partysuppen & Eintöpfe

Gulaschsuppe, Gyrossuppe, Mitternachtssuppe
Porree-Käse-Hackfleisch-Suppe
Bramscher Hochzeitssuppe, Hühnersuppe
Alle Suppen pro Liter 7,90 €

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Erbsen-, Linsen-, Kartoffel-, Karotteneintopf
Kürbissuppe, Tomatensuppe
vegetarischer Gemüseeintopf
vegetarischer  Karotteneintopf
Alle Eintöpfe pro Liter 6,80 €

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Chilli con carne
pro Liter 13,00 €

Bayerische Spezialitäten

-nur saisonal erhältlich-

Minihaxen

Preis pro kg 9,90 €

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Spanferkel im Ganzen

Preis pro kg 8,40 €

* * *

Leberkäse

Preis pro kg 13,90 €

 

Unsere Menü-Auswahl

Das Hausmannskost-Menü


Schinkenbraten in Rotwein-Sauce
dazu Schwenkkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
und/oder
Kartoffelsalat, Sauerkraut
und/oder
Krautsalat

pro Person 10,80 €

 

Das Grünkohl-Menü

-nur saisonal erhältlich-

Grünkohlbuffet 
mit Kasseler, frischer Kohlwurst, geräuchteren Mettenden 
und Schwenkkartoffeln

pro Person 13,50 €

Das klassische 3-Gang-Menü

Hühnersuppe mit Einlage

Suppe pro Person 2,25 €

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Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

Kleine Schweineschnitzel mit
Champignon-Cremesauce (separat)
 Leipziger Allerlei und Butterspätzle

Hähnchenbrustfilet in Curry-Rahmsauce mit Früchten
feine Salatauswahl mit zwei Dressings und Paprikareis

Hauptspeise als Menü pro Person 14,50 €

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Rote Grütze mit Vanillesauce & Herrencreme

Nachspeise pro Person 2,50 €

Das Tuchmacher 3-Gang-Menü

Kartoffel-Rahmsuppe

Suppe pro Person 2,50 €

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Medaillons vom Schweinefilet in Waldpilz-Rahmsoße,
frisches Gemüse und Kräuterspätzle

Hähnchenbrustfilet im Schinken-Mantel mit einer
Kräuter-Schaumsauce, frisches Gemüse und
Kartoffel-Lauch-Gratin

Fjord-Lachsfilet in einer Kräuter-Lachscremesoße
mit Blattspinat und Gemüsereis

Hauptspeise als Menü pro Person 17,10 €

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Mousse au chocolat & Bayerische Creme mit Himbeermark

Nachspeise pro Person 3,00 €

Das Leineweber 3-Gang-Menü

Curry-Geflügel-Rahmsuppe

Suppe pro Person 2,90 €

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Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Kräuterspätzle
und frischem Gemüse

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel in Rahmsoße
mit Kartoffel-Reibeplätzchen und Rahmwirsing

Hähnchenbrustfilet mit Tomate-Mozzarella überbacken
in einer Tomaten-Basilikumsauce mit Penne-Nudeln
und Salatauswahl mit 2 Dressings

Hauptspeise als Menü pro Person 15,80 €

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Orangencreme & Obstsalat

Nachspeise pro Person 3,00 €

Das Feine 4-Gang-Menü

Brunnenkresse-Schaumsuppe

Suppe pro Person 2,90 €

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Lachs-Variationen mit Stremellachs-Pralinen,
Lachs-Medaillons, Lachs-Frischkäse-Canneloni und Wraps

Vorspeise pro Person 7,50 €

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Sous Vide gegarter Schweinerücken vom Bunten Bentheimer
in Rosmarinjus
mit Spitzkohl und kleinen Semmelknödeln

Zanderfilet in Schnittlauchcremesoße
mit Orangenmöhren und Kartoffelgratin

Hähnchenbrust im Sesammantel in Thaicurrysoße
mit Mis-Nudeln und Salatauswahl mit 2 Dressings

Hauptspeise als Menü pro Person 17,10 €

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Mascarponecreme mit Pfirsich- und Mangocreme

Nachspeise pro Person 3,00 €

Das Italienische 4-Gang-Menü

Tomaten-Cremesuppe

Suppe pro Person 2,50 €

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Antipasti-Auswahl mit Paprika, Karotten, Zucchini, Pilzen,
getrockneten Tomaten, Borretane-Zwiebeln, Oliven

Tomate-Mozzarella & Melone-Parmaschinken-Spießen

Vorspeise pro Person 4,50 €

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„Saltimbocca“ vom Schweinefilet in einer Südwein-Sauce,
Rosmarin-Kartoffeln mit Oliven, Paprika und getrockneten Tomaten

„Piccata“ von der Hähnchenbrust auf Tomaten-Paprika-
Gemüse mit Salbei-Gnocchi

„Brassato“ Burgunderbraten vom Rind in Rotwein-Sauce
mit Speckböhnchen und Kartoffelgratin

Hauptspeise als Menü pro Person 15,20 €

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Panna Cotta & Tiramisu

Nachspeise pro Person 3,50 €

Ab 30 Personen liefern wir Ihnen Ihre Bestellung
direkt ins Haus - dafür berechnen wir eine
Fahrtkostenpauschale von 35,- Euro.
Lieferungen im Stadtgebiet Bramsche sind kostenfrei.
Die genannten Menüpreise gelten ab 10 Personen.
Mit unseren Menüvorschlägen bieten wir Ihnen
ab 10 Personen 2 Hauptgerichte und ab 20 Personen
3 Hauptgerichte an.

Preis für Leihgeschirr: 0,40 € pro Stck. /
Buffet- und Grillservice: 35,00 € pro Stunde

Auftragsannahme Partyservice

Zur Auftragsannahme und Menüabsprache steht
Ihnen unser Küchenchef mit seinem Team von
Mo. - Fr. von 8 - 13 Uhr oder nach Vereinbarung
zur Verfügung.

Rufen Sie uns gerne an:

Tel. 05461 995523 oder Mobil 0176 1199 55 23
partyservice@sostmann.de

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